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餃子part2
2013-02-28 Thu 22:14
餃子の話の続きですが、150個ほど作って 食べきれない分は、ラップに包んだものをフリーザパックにいれて冷凍しました

これで、いつでも食べたいときに 餃子が食べられる~~V(○⌒∇⌒○) ルンルン


調理の続きですが、まずは

炒めたものを完全に冷えるまで放置
CIMG2254.jpg


完全に冷えたら、皮に包み始めます
作り始め

なぜ、PCの前で?って思うでしょ?

実は、彼女が「出してくれ~~~」っとケージの中で叫ぶのですよ
でも、つつきにくるとわかってるから出せない状況で・・・

仕方ないので、すぐそばにいるからね~~~っと いつも座っているところに材料を一式持ってきて作り始めました

ほんまに手のかかるやっちゃ┐(~ー~;)┌


完成品がこちら
CIMG2257.jpg

これは、みんな焼き餃子にしたんです
CIMG2258.jpg


さて、食べる段になって とんでもないことになりました
もう出来上がったからと、私が放鳥したのがいけなかったのですよ

すぐさま襲いにきましたね(´ー`A;)アセアセ・・・

左手で彼女をガードし、右手で慌しく食べるという図式とあいなりまして・・・
どこに入ったのかわからなかった(笑)

おまけに、ガードするのに精一杯で 完成品の写真が一枚も撮れなかった(泣)



今夜は鍋に出汁を作って、少しだけコンソメをいれ そこにニンジンと白菜をいれて 水餃子にしました
CIMG2259.jpg


今夜は経験をいかし(笑) 彼女はケージの中にお引取りを願いました

まず、器によそって・・・

CIMG2260.jpg

この後、子ネギのみじん切りをちらして完成
ハフハフ 美味しくいただきました



ちなみに、水餃子が入っている器と 餃子作りをしているとき手前においてある器は、父の作品です
それから、餃子が入ってる縁のある藍の器は 私が生まれてすぐに 母が伊万里で買ってきた鍋島で、子供の頃からずっとカレーやシチューは これによそってもらってました

2年前に帰ったときに、是非手元におきたいと譲ってもらったものです

両親の影響でしょうか
いまでも焼き物を見に行くのが大好きなのですよ(^-^)



(・-・)・・・ん?

ちむさんの写真が一枚もないですね・・・

仕方ない・・・・・

ももひきのアップでも どうぞ(笑)
CIMG2269.jpg




いつも見に来てくれて ありがとう=*^-^*=

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この記事のコメント
もうちむちゃんにとって、ゆうさんは
仲間なんですね♪

 手でガードしながら食べる・・・笑
ちむちゃんも必死そうで笑える♪

 まるは、こっちが食べ始めると、
じゃ私もって感じでケージに戻って
自分のご飯を食べ始めます。

 同じ行動をするのって、やっぱり鳥の
性質なんですかね?^^
2013-03-01 Fri 11:24 | URL | くまぶん #pQpZY72.[ 内容変更]
美味しそう(o^^o)
ゆうさん こんにちは(^^)

餃子たくさ〜ん!
美味しそう(o^^o)
手作り餃子 かなり食べてないから
食べたくなりました☆

器素敵ですね!
大事に使ってくれる ゆうさん
お父さん 喜びますね

2013-03-01 Fri 13:13 | URL | 桜ようかん #-[ 内容変更]
くまぶんさん、こんばんは
彼女の場合は、単に食い意地がはってるというか・・・(笑)

私が言えた事ではないんですが(^_-)-☆

とにかく、私が食べてるものに興味があるようです
小鳥が食べてはいけないものもあるので、今回はガードが厳しかったというわけで(笑)

ほんま・・・イチゴの時もそうだったのですが、私が口に入れるものはなんでも食べられると思って遅いに来るので、困ってる・・・のが本音です(*^^*ゞ
2013-03-01 Fri 20:55 | URL | ゆう #-[ 内容変更]
桜ようかんさん、こんばんは
そちらは、まだまだ雪がすごいでしょう?
歩くときも注意ですよ~~~~(笑)

父の作った器は、これだけじゃないのです
急須とか、お湯飲みとか、お猪口とか・・・・・

私がリクエストしたものの中に、お気に入りのものがあるのですよ
松葉の図柄を入れてもらった 茶菓用のお皿があるのですが、これがまたシンプルで使い勝手がいいのです

なんにでも利用できますしね
器は使ってこそ、その価値が何倍にも膨れます
リクエストして、器を作ってもらうなんて ほんま贅沢です(笑)
2013-03-01 Fri 21:00 | URL | ゆう #-[ 内容変更]
こんにちは〜
餃子美味しそうですね(^^)
私も餃子が食べたくなりました(*☻-☻*)
今夜は餃子にしようかしら(笑)

お父さんの器もステキです。
お料理って使う食器によっても美味しさが倍増しますよね。

ちむちゃん、ももひきのみの登場ありがとう(笑)
2013-03-02 Sat 07:26 | URL | アロハヘブン #-[ 内容変更]
アロハヘブンさん、こんにちは
餃子、作ってみましたか?(笑)

時々無性に食べたくなるので、ストックをいっぱい作りましたよ(*^.^*)

こないだ、なんの番組だったか思い出せないのですが ハワイの鳥さんをみました
結構な種類で、まだみたこともないようなカラーリングに驚いたり萌えたり(笑)

あんな鳥さんと暮らしてみた~~~い!って テンションi-184

自然のなかで暮らしてる鳥さんだから、警戒心も半端なかったのですが ふと横を見ると、警戒心0のお目めが「浮気するん?」って じと~~~っと私を見つめてました(≧▽≦;)
2013-03-03 Sun 15:34 | URL | ゆう #-[ 内容変更]
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